Ядовитые грибы содержат в себе опасные токсины, способные вызывать поражения различных органов и систем человеческого организма вплоть до смерти. Коварство ножек и шляпок заключается еще и в том, что некоторые из них выглядят практически так же, как съедобные грибы. И если мухомор сложно перепутать с чем-то другим, то, к примеру, ложный опенок похож на «подлинник» как брат-близнец. В этой статье мы расскажем о самых ядовитых грибах, растущих в России.

Поганка бледная

">Ядовитые грибы: внимание, отрава!

Один из самых опасных грибов, на него приходится больше всего отравлений. Шляпка имеет цвет от почти белого до серовато-зеленого, немного похожа на сыроежку. Поганка бледная чаще всего встречается в лиственных, дубовых и березовых, лесах. Ее сезон — конец лета и осень. В результате отравления наступает токсический гепатит, острая сердечно-сосудистая недостаточность и, в большинстве случаев, летальный исход.

Мухомор вонючий

Ядовитые грибы: внимание, отрава!

Очень похож на всем знакомый с детства мухомор с красной шляпкой, но имеет белую окраску. Растет и в хвойном, и в лиственном лесу с июня по октябрь. Это смертельно опасный гриб, его употребление в пищу приводит к поражению почек и печени, и в половине случаев — к смерти на 8—10 день.

Мухомор пантерный

Ядовитые грибы: внимание, отрава!

Имеет серо-коричневую шляпку, покрытую мелкими белыми хлопьями. Также очень похож на своего красного собрата внешне, тоже обладает галлюциногенными свойствами, но гораздо более ядовит. Он встречается в хвойных, смешанных и широколиственных лесах, наиболее активно растет в августе и начале сентября.

Галерина окаймленная

Ядовитые грибы: внимание, отрава! 

Немного похожа на опенок, имеет рыжевато-коричневую шляпку, растет большими группами, преимущественно на поваленных стволах деревьев, пнях. Сезон — лето и осень. Содержит те же аматоксины, что и бледная поганка. Эти вещества становятся причиной смерти людей в 90 % случаев отравлений.

Говорушка беловатая

Ядовитые грибы: внимание, отрава!

Ее можно спутать с полезным и вкусным луговым опенком, однако у съедобного гриба присутствует горький миндальный запах, а цвет шляпки — не светлый, а коричневый. Говорушка растет во многих местах: на лугах, пастбищах, опушках, лесопосадках, парках. Ее яд — мускарин. Симптомы отравления появляются через 15—20 минут после приема в пищу, противоядие — атропин.

Энтолома ядовитая

Ядовитые грибы: внимание, отрава!

Неопытному грибнику может показаться похожей на сыроежку или шампиньон. К счастью, встречается довольно редко. Энтолома растет в дубравах и парках, теплолюбива. Отравление наступаете через 1—2 часа, его симптомы: боль в животе и голове, рвота, понос. Летальный исход возможен только в случае употребления большого количества грибов.

Когда имеешь дело с грибами, нужно соблюдать меры предосторожности: все неизвестные или сомнительные плодовые тела безжалостно выбрасывать. А при определении, какие грибы ядовитые, а какие съедобные, не стоит полагаться на народные приметы вроде хорошего запаха или наличия червяков — они не работают.