Самое приятное в этом сэндвиче, что он не сухой, вся начинка получается кремообразной и легкой. Чтобы уменьшить количество калорий, используется не майонез, а белый греческий йогурт, смешанный с полезной и ароматной зеленью. А лимонный сок добавит вкусу пикантности.

Вам понадобится:

  • 6 яиц;
  • греческий йогурт;
  • 1/2 чайной ложки лимонного сока
  • черный перец;
  • зеленый лук;
  • сельдерей;
  • укроп;
  • листья салата;
  • 8 ломтиков цельнозерного хлеба

Приготовление:

1. Сварите яйца, не в крутую.

2. Почистите яйца и разомните их вилкой в миске вместе с йогуртом до кашеобразного состояния.

3. Мелко нарубите всю зелень кроме листьев салата.

4. Смешайте с яйцом.

5. Поджарьте ломтики хлеба, устелите их листьями салат и выложите на них яичную начинку. Приправьте перцем и солью по желанию.