Клубничный смузи
Рецепт приготовления
Это самый простой способ приготовления клубничного смузи.
Для двух порций коктейля вам понадобится:
- 400 г клубники;
- 10 средних кубиков льда.
Измельчите лед в блендере до мелкой крошки. Добавьте ко льду клубнику и опять все измельчите. Подавайте смузи в широких стаканах или креманках с толстой трубочкой или ложкой.
NB! Готовить смузи нужно перед непосредственной подачей на стол, так как со временем не только разрушаются витамины, но и ухудшается вкус и внешний вид (ингредиенты распадаются).
Клубнично-черничный смузи
Такой смузи – богатый источник витамина С и кальция. Он станет отличным завтраком летним утром или идеальным перекусом в жаркий полдень.
Рецепт приготовления
На две порции смузи вам понадобится:
- 10 крупных ягод клубники;
- 1/2 стакана черники (можно взять и целый стакан);
- 100 г натурального йогурта (если хотите, чтобы смузи получился сладким, замените натуральный йогурт на сладкий с наполнителем);
- 6 кубиков льда (если вы используете замороженные ягоды вместо свежих, то лед класть не нужно).
В блендере измельчаем лед, добавляем чернику, клубнику и йогурт. Хорошенько все взбиваем. Смузи разливаем по стаканам. При желании коктейль можно украсить целыми ягодами или веточкой мяты.
NB! Вместо черники в смузи можно добавить черную смородину.
Клубничный смузи с апельсиновым соком
Рецепт приготовления
Для двух порций смузи вам понадобится:
- 300 г клубники (можно взять как свежую, так и замороженную ягоду);
- 1 банан;
- 180 г апельсинового сока;
- 4 крупных кубика льда.
В блендере сначала измельчите лед, добавьте клубнику, нарезанный дольками банан. Все перемешайте. Добавьте апельсиновый сок и взбейте содержимое до однородной массы. Разлейте смузи по бокалам, украсьте веточкой мяты.
NB! Вместо льда можно положить замороженный банан. Он придаст смузи кремово-ледяной вкус.
Клубнично-молочный смузи
Сочетание банана и молока придают этому смузи нежный вкус мороженого, а клубника и смородина – кислинку и сочный вкус.
Рецепт приготовления
На две порции возьмите:
- 150 г крупной клубники;
- несколько веточек красной смородины;
- 1 замороженный банан;
- 1/3 стакана молока.
Ягоды и банан смешайте в блендере. Влейте молоко. Перемешайте до однородной массы.
NB! Такой коктейль очень понравится детям – и вкусно, и полезно.
Клубничный смузи с овсяными хлопьями
Такой смузи отлично подойдет в качестве завтрака. Клубника и мед богаты витаминами, молоко и йогурт – кальцием, а в овсяных хлопьях много клетчатки.
Рецепт приготовления
- 2-3 ст. ложки овсяных хлопьев (лучше взять те, что быстро готовятся);
- 5 крупных ягод клубники;
- молоко;
- 4 ст. л. йогурта;
- 1 ст. л. меда.
Залейте хлопья кипящим молоком и оставьте разбухать на 7-10 минут. Охладите. В блендере смешайте клубнику, овсянку, йогурт и мед. Разложите готовый смузи по креманкам и украсьте корицей.
NB! Вместо хлопьев можно взять мюсли и предварительно не запаривать их в молоке.
С рецептами смузи можно импровизировать, добавлять в них свои ингредиенты, придумывать новые рецепты. Особенно сейчас, когда поспевает много разных фруктов и ягод. А чтобы лакомиться смузи и зимой, можно ягоды и фрукты заморозить или покупать готовые смеси. Ведь это вкусно, некалорийно и полезно!
