Свойства витамина Е
Витамин Е (токоферол) имеет немало полезных свойств.
- Токоферол является эффективнейшим средством профилактики сердечнососудистых заболеваний. В частности, он укрепляет сосуды и сердечную мышцу, предотвращает образование тромбов и растворяет уже образовавшиеся сгустки крови (если соблюдается дозировка витамина Е).
- Витамин Е способствует увеличению в составе крови красных телец и предотвращает развитие анемии.
- Доказано, что токоферол способствует защите клеток всех тканей организма от негативного воздействия канцерогенов, содержащихся в воздухе и в пище. А ведь именно канцерогены чаще всего приводят к образованию опухолей.
- Кроме того, если не получать необходимую норму витамина Е, это может привести к дистрофии мышц и к болям в них после физических нагрузок.
- Очень важен токоферол для кожи, он питает её изнутри, увлажняет и делает более эластичной, что предотвращает преждевременное старение и образование морщин. Также витамин Е снимает воспаления и ускоряет процесс лечения некоторых кожных заболеваний.
- Особое значение витамин Е имеет для репродуктивной системы, причём как для женской, так и для мужской. Так, он улучшает свойства сперматозоидов, нормализует менструальный цикл, усиливает половое влечение у женщин и избавляет от симптомов климакса.
- Токоферол защищает все ткани организма от воздействия свободных радикалов, которое приводит к повреждению и раннему старению клеток.
- Витамин Е полезен для зрения, так как предотвращает развитие катаракты и ослабление глазной мышцы.
Суточная норма витамина Е
Дозы токоферола измеряются в МЕ (международные единицы). Зависит суточная норма от некоторых особенностей, например, от возраста, пола и от состояния организма. Ниже указаны дозировки токоферола для людей без ярко выраженного дефицита этого витамина.
- Грудные дети в сутки должны получать примерно 3-4 МЕ витамина Е.
- Детям дошкольного возраста нужно около 6-7 МЕ токоферола.
- Школьникам необходимо 7-8 МЕ.
- Норма для мужчин составляет 10 МЕ.
- Женщина должна употреблять около 8 МЕ токоферола в сутки.
- В период беременности суточная доза витамина Е составляет 10-15 МЕ.
При больших физических нагрузках, в период менопаузы, при многоплодной беременности, при угрозе выкидыша, а также при такой пагубной привычке, как курение, потребности возрастают. Если наблюдается дефицит токоферола, то лечебная доза может быть равной 100-400 МЕ (подбирать дозу должен врач в зависимости от степени нехватки витамина и сопутствующих заболеваний).
В каких продуктах содержится витамин Е?
- Растительные масла.
- Рыба и морепродукты.
- Орехи.
- Злаки.
- Некоторые крупы: гречка, овсянка.
- Бобовые (фасоль, горох).
- Некоторые овощи: тыква, помидоры, болгарский перец.
- Печень.
- Яйца.
Остаётся лишь добавить, что крайне важно следить за своим питанием. Каждому человеку необходимо знать свою дозу потребления витамина Е и соблюдать её.
