Полезные свойства имбиря

Имбирь — не только вкусная и ароматная пряность, но и очень полезный продукт, использующийся в медицине и диетологии. Он позволяет сбросить лишний вес благодаря своей способности ускорять метаболизм, улучшает пищеварение, «чистит» кровеносную систему, справляется с головными болями и ПМС (девушки, возьмите на заметку), токсикозом, паразитами и многими другими проблемами со здоровьем. Сегодня же мы остановимся подробнее на употреблении имбиря от простуды.

Имбирь  хорошее профилактическое и лечебное средство против простудных заболеваний: во-первых, он содержит массу полезных микроэлементов и эфирных масел, во-вторых, он отлично согревает (а это так важно в холодные промозглые осенние дни, ведь так?), в-третьих, он стимулирует отхаркивание и облегчает кашель при простуде. Кроме того, имбирь обладает противомикробным, противовоспалительным и заживляющим действием, укрепляет иммунитет и успокаивает. А афродизиакальные свойства имбиря поднимут тонус и ускорят выздоровление  ведь что, как не любовь, возвращает к жизни быстрее любых лекарств?

Имбирь от простуды: рецепты чаев

Имбирь от простуды нужно принимать в виде чаев и отваров. Не поленитесь, запаситесь корнем имбиря. Конечно, проще добавлять в чай молотый имбирь из пакетика, купленный в отделе со специями, но свежий имбирь ароматнее, сочнее и, безусловно, намного полезнее. Итак, вот несколько действенных рецептов чая с имбирем от простуды.

Зеленый чай с имбирем от простуды

Заварите зеленый чай; при заваривании бросьте в него пучок листьев мяты (или мелиссы, у нее не так выражен аромат, зато сильные успокаивающие свойства  это обеспечит вам здоровый сон), несколько цветков ромашки, и имбирь (1 ч. л. тертого или мелко нарезанного корня имбиря на заварочный чайник). Дайте настояться 510 минут, и можно пить, предварительно добавив лимон и мед.

Согревающий чай с имбирем и специями

Этот чай согреет вас, повысит тонус и послужит источником витамина С. Вам понадобятся:

  • черный чай;
  • шиповник;
  • имбирь;
  • корица;
  • ванилин;
  • ароматные противопростудные травы  душица или чабрец.

Заварите все это в заварочном чайнике или в термосе (термос даже лучше), укутайте и дайте настояться минут 20. Для аромата можно добавить мелко нарезанные корочки апельсина (но не грейпфрута — они будут горчить) и яблоки. Такой фруктовый напиток очень вкусен и ароматен, а еще он оказывает успокоительное действие, расслабляет, согревает, кроме того, благодаря шиповнику он имеет мягкий мочегонный эффект, что весьма полезно при простуде. В этот напиток с имбирем от простуды можно добавлять мед, лимон, молоко или сливки.

Молочный чай с имбирем от простуды по-индийски

Это чай на основе индийской аюрведической чайной смеси специй «масала», который поможет вам справиться с первыми признаками простуды. Состав смеси для чая:

  • имбирь (можно даже молотый);
  • корица;
  • гвоздика;
  • кардамон;
  • черный перец (совсем чуть-чуть, не забудьте  имбирь и так довольно жгуч).

Можно добавлять кориандр, мускатный орех, анис. Вы можете добавить черный или зеленый чай, а можете готовить напиток и без него. В кипящую воду (1 л) всыпьте 7 ч. л. смеси, прокипятите пару минут, процедите и дайте немного остыть. В готовый чай добавьте молоко и мед  напиток получается очень ароматный. Пить его следует маленькими глоточками из небольшой чашки. Хранить чай можно в холодильнике, отливая по стаканчику и подогревая по мере надобности.