Отсутствие свежих овощей и фруктов, недостаток солнечных лучей побуждает нас принимать витамины осенью. Для полноценной работы организма необходимо съедать около 400 гр сырых овощей и фруктов. Осенние овощи могут обеспечить большую часть нужных витаминов.

Витамин А

А иначе говоря, ретинол, – это антиоксидант, который организм может аккумулировать. Больше всего витамина А содержится в моркови, но усваивается ретинол, только растворяясь в жире. Витамин А крайне полезен для зрения, обладает антисептическим и ранозаживляющим свойством. Рекомендуемая суточная доза витамина А для женщин – 700 мкг (2300 ME), для мужчин – 900 мкг (3000 МЕ).

Витамины группы В

Витамины группы В (В1, В2, В3, В5, В6, В7, В9, В12) – это совокупность витаминов, отвечающих за общий иммунитет и формирование состава крови. Пополняют запас этих витаминов бобовые, картофель, сельдерей, морковь, капуста, кабачок, тыква и другие овощи. 

Витамин С

Запас этого витамина можно обеспечить себе, употребляя в пищу болгарский перец, квашеную и свежую белокочанную капусту, листья салата. Содержится он также в цитрусах, киви, шиповнике. Витамин С поможет организму бороться с вирусами и простудами зимой. В организме не накапливается.

Витамин D

Это единственный витамин, который способен накапливаться в организме. Вырабатывается он под воздействием солнечных лучей, а также содержится в таких продуктах, как яйца, сливочное масло, сметана, печень. Осенью витамин D особенно актуален из-за дефицита солнца, а его нехватка провоцирует депрессию и раздражительность. Суточная потребность организма составляет 15 мкг (600 ME).

Витамин E

Витамин Е – это лучший антиоксидант из всех витаминов. Больше всего витамина Е в любых растительных маслах, кроме того, он содержится в орехах, рыбе, черносливе, кураге, овсянке, пшенице.

Если вам не удается обеспечить себе полноценный рацион с содержанием всех витаминов и минералов, то поступлению в организм витаминов осенью помогут аптечные комплексы и БАДы на основе селена, цинка, лимонника или эхинацеи. Перед употреблением убедитесь, что у вас нет аллергии на составляющие препарата.