Диета доктора Борменталя представляет собой методику, сочетающую гастрономические ограничения, которые помогают избавиться от лишнего веса, и психологическую работу над собой, устраняющую причину переедания.

Специалисты клиник утверждают, что пока человек не поймет причину своего переедания, он не сможет контролировать свой вес — любая диета будет давать лишь временный результат. Происходит это потому, что лишние килограммы — лишь внешнее проявление, следствие стресса, страха или переживаний, которые заставляют вас «заедать» эмоции.

Кроме того, диета Борменталя предполагает подсчет съедаемых калорий, а именно сокращение ежедневного потребления калорий до 1000—1200 Ккал. В этих рамках вы можете есть любые продукты в любых количествах в любое время суток, ограничение накладывается лишь на количество потребляемых калорий (их рекомендуется записывать в специальную тетрадь).

Продолжительность диеты

Ограничение в калориях не имеет строгой фиксации по времени, все зависит от того, какой у вас сейчас вес и сколько вы хотите сбросить. Но практика показывает, что меньше чем за месяц хорошего результата не добиться, поэтому оптимальная длительностью диеты — 2—3 месяца. Когда выдостигнете собственного предела,"> ваш вес перестанет изменяться. С этого момента можно понемногу увеличивать калорийность питания, но не резко и ненамного.

Рацион питания по диете Борменталя

Нетрудно догадаться, что для более сбалансированного питания вам придется пересмотреть свой рацион в пользу менее калорийных продуктов. Например, тарелка куриного супа содержит 200 Ккал и способна насытить вас на несколько часов, а пирожное «Картошка», содержащее те же самые 200 Ккал, воспринимается только как закуска в конце обеда или завтрака и неспособна утолить голод самостоятельно.

Согласно диете Борменталя, меню на каждый день должно обязательно включать белок (рыбу, мясо, творог, белки яиц), овощи и фрукты для нормального пищеварения и как источник клетчатки.

Для того, чтобы «обмануть» организм и продлить чувство насыщения, каждый прием пищи рекомендуется завершать горячим питьем (чаем, молоком, водой). Холодную пищу есть нежелательно. Также необходимо сократить потребление острых специй, ароматных приправ, заменителей сахара и алкоголя — они усиливают аппетит, а это вам совсем не нужно.

Пищу необходимо принимать часто и понемногу: 7—8 приемов пищи в день, не больше 200 г пищи за прием. Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 4 часа до того, как вы ложитесь спать.

Кроме этого, необходимы 1—2 разгрузочных дня в неделю на овощах, кефире, капусте, гречке и т.д.

Физические нагрузки в диете Борменталя рекомендуется заменять расслабляющими лечебными процедурами: массаж, обертывание, физиотерапевтические процедуры и пр.

Для того, чтобы вы смогли регулировать потребление калорий, предлагаем вам сохранить эту таблицу калорийности некоторых готовых блюд.

Таблица калорийности готовых блюд

Диета Борменталя
Диета Борменталя
Диета Борменталя
Диета Борменталя

Плюсы и минусы диеты

Плюсы диеты:

  • вес действительно снижается довольно быстро — 1—3 кг в неделю;
  • отсутствие других серьезных ограничений (вы можете продолжать есть свои любимые блюда, просто в меньших количествах и часто).

Минусы:

  • постоянный подсчет калорий (что довольно сложно, например, в путешествиях, на торжествах и т.д.);
  • несовместимость с физической нагрузкой;
  • неуниверсальность диеты (она не учитывает индивидуальных особенностей организма: метаболизма, пищеварения, биоритмов и пр.);
  • наличие противопоказаний (до 18 и после 60 лет эта диета запрещена, а также нельзя назначать ее онкобольным, диабетикам, перенесшим инсульт или инфаркт и др.). Прежде чем начать диету, обязательно посетите врача;
  • разрешенное потребление калорий ниже нормативов, утвержденных ВОЗ — это значит, что вы можете испытывать неприятные симптомы, такие как головокружение, сонливость, снижение работоспособности, несмотря на обещания специалистов клиник Борменталя.
Попробуйте также отечественную диету Валентина Дикуля.