Первая группа крови в рамках диеты по группам крови, разработанной американским врачом Питером Д'адамо, считается древнейшей. От этой группы в процессе эволюции произошли все остальные. Первая группа относится к типу «Охотник». Из названия следует, что основа диеты – продукты, которые как будто добыты на охоте, прежде всего, конечно, мясо.  Мясо – это важная составляющая диеты для 1 группы крови. Представителей типа «охотник» ещё называют «мясоедами», поскольку питаться данным продуктом им присуще исторически. Людей этого типа часто характеризуют как лидеров и сильных личностей. Здоровье этих людей подводит редко, они могут похвастаться крепким иммунитетом, выдержке их пищеварительной системы остается лишь завидовать. Но в любом типе есть как достоинства, так и недостатки. Для людей с 1 группой крови положительной и 1 группой крови  отрицательной диета должна составляться с учетом основной проблемы «охотников» – не слишком активного обмена веществ. Хорошим решением будет добавление к диете для 1 группы крови интенсивной физической нагрузки: лыж, бега, аэробики.
 
Для 1 группы крови диета должна составляться с учетом того или иного воздействия определенного продукта на организм.

Наиболее полезные продукты для 1 группы крови:

1. Мясо (кроме свинины). Выбирайте красное мясо, оно ускоряет обменные процессы.

2. Морепродукты. Положительно влияют на гормоны щитовидной железы и богаты йодом.

3. Брокколи, шпинат. Симулируют обменные процессы, ускоряют метаболизм.

4. Фрукты и овощи. Способствуют пищеварению. Облегчают переваривание мясо, поскольку богаты клетчаткой.

Из напитков предпочтение стоит отдавать травяным чаям, потребление кофе необходимо ограничить, в идеале свести к нулю.
Представителям 1 группы крови неполезны следующие продукты:
  • пшеница и хлебобулочные изделия;
  • фасоль и бобовые;
  • кукуруза;
  • капуста (кроме брокколи);
  • кетчупы и маринады;
  • сахар.

Придерживаться данных рекомендации необходимо минимум 1 месяц. Лучше всего будет придерживаться этой системы питания на протяжении всей жизни, поскольку для 1 группы крови диета дает советы по нормализации питания, налаживая пищеварение и усвоение веществ.


Примерное меню диеты для 1 группы крови 

1-й день

Завтрак: Бутерброд (ржаной хлеб+немного сливочного масла+сыр (из козьего молока), травяной чай.
Обед: Щавелевый суп/крем-суп из брокколи с курицей – порция (250 г); салат из шпината, печени (куриная/говяжья) и помидор, заправленный соевым соусом.
Ужин: Отварная говядина + гарнир (грибы вешенки) – 250 г, чай (зверобой+мята).
Перекусы: Орехи (грецкий, миндаль ) – 50 г Фрукты (яблоки, банан, сливы) – 1 шт.

2-й день

Завтрак: Гречневая каша на соевом молоке; зеленый чай.
Обед: Суп из морепродуктов со сливками, зеленью, чесноком; салат из спаржи и моркови и зелени; травяной чай.
Ужин: Куриное филе запеченное с ананасом + гарнир (перец, белый горох); клюквенный морс
Перекусы: Орехи (грецкий, миндаль, кедровый) – 50 г Фрукты (киви, груша, яблоко) – 1 шт., чернослив – 50 г.

3-й день

Завтрак: Хлебцы, сыр «Фета», помидор. зеленый чай.
Обед: Грибной суп с легкой поджаркой из овощей; салат (креветки, огурцы, яйцо, яблоко).
Ужин: Запеченная рыба – 250-300 г.
Перекусы: Орехи – 50 г, фрукты – 1 шт., чернослив – 50 г.