Немногие знают, что основателем знаменитой «протасовки» является Ким Протасов — израильский врач, который еще в 1999 году опубликовал заметку под ярким названием «Стройная корова — еще не газель». В этой заметке он и опубликовал элементарные правила, следуя которым можно не только похудеть, но и избавиться от множества проблем со здоровьем.

Диета Кима Протасова рассчитанная на 5 недель, программа сводится к тому, что человек должен съедать как можно больше овощей и 5-процентных молочных продуктов. Разрешается без ограничений пить кофе и чай без сахара, съедать в день 3 зеленых яблока. А вот воды нужно выпивать не менее 2 литров в день! 

Для того чтобы правильно выйти из диеты Кима Протасова, нужно заменить часть молочных продуктов на совсем обезжиренные и добавить в салаты растительное масло (в день не более 3). Если вы ели орехи или маслины, то количество масла сокращайте. 

2 яблока из 3, съедаемых каждый день, можно заменить на несладкие фрукты.

Вместо овощей утром можно съедать кашу (1-2 ложки на нужный объем воды). Вместе с кашей можно съедать нежирный творог и овощной салат.

Еще часть молочных продуктов можно заменить на курицу, постное мясо или другие источники белка.

Диета Кима Протасова подходит, чтобы проводить ее 1-2 раза в год, тогда вы без кардинальных методов, заключающихся в «голодных» днях, сможете не только похудеть, но и очистить организм.

Рацион на 5 недель диеты Кима Протасова

1 неделя диеты Кима Протасова

Всю неделю вы употребляете только сырые овощи (любое количество, в любое время), сыры и 5-процентные йогурты. В день можно съесть также 1 вареное яйцо. 

2 неделя диеты Кима Протасова

Cо второй недели у вас пропадает охота есть что-либо, кроме овощей, сыра и яблок. Многие даже отказываются от вареного яйца. К концу второй недели следования диете Кима Протасова вы почувствуете легкость во всём теле. 

3 неделя диеты Кима Протасова

Теперь вы обязаны присоединить к овощам и сырам кусок жареного мяса, птицы или рыбы (300 г). Немного сократите потребление сыров и йогуртов. Овощи, сыры, мясо, яйцо и яблоки вы едите ещё 3 недели, по окончании которых вы начнете просто таять на глазах. В 2 последние недели происходит самое интенсивное сбрасывание лишних килограммов. 

4 неделя диеты Кима Протасова

Уделите внимание сырым овощам.  В день можно съедать также 1 вареное яйцо и 3 зеленых яблока. Кофе, чай, вода — в любых количествах, но без сахара. Йогурты и сыры лучше вообще убрать из меню, либо снизить до минимума — тонкий пластик сыра и 100 г йогурта на завтрак. Можно употреблять и мясо (200 г) в день. Подойдет отварная нежирная свинина, курица без кожи.

5 неделя диеты Кима Протасова

Ешьте все те же сырые овощи. Зеленые яблоки замените несладкими фруктами. В день съедайте, например, 2 киви или апельсина. Воду, кофе и чай также можно пить в любых количествах. Сыр и йогурты исключите полностью. А вот от мяса не отказывайтесь. Съедайте около 200—300 г в день. На завтрак можно съедать кашу (1 ст. ложка крупы на нужное количество воды — в зависимости от типа самой каши).

Если вам не слишком по вкусу монодиеты и диеты, ограничивающие продукты, которые можно есть, попробуйте соблюдать диету по группе крови.