Зеленый, то есть необжаренный, кофе содержит хлорогеновую кислоту, она стимулирует организм сжигать жиры, а не углеводы. При высокой температуре кислота разрушается, поэтому в обжаренных зернах она почти не содержится. Кроме того, зеленый кофе снижает аппетит, а если в кофе добавить имбирь, то получается отличный напиток для похудения. Кофе с имбирем для похудения подходит идеально, так как аппетит действительно уменьшается и ограничивать себя становится не так сложно.

Второй компонент напитка для похудения — имбирь. Эта восточная пряность помогает сжигать жир за счет того, что ускоряет обменные процессы. Рогатый корень имбиря имеет очень сложный состав: в нем больше четырехсот химических соединений. Входящие в него вещества расщепляют жировые клетки, поэтому кофе с имбирем для похудения действительно работает. Имбирь помогает не только избавиться от нездорового веса, но и впоследствии контролировать стрелку на весах.

Кофе с имбирем для похудения пьют по 2—3 чашки в день. Если вы решились использовать зеленые зерна, важно учесть, что они намного тверже обжаренных, поэтому размолоть их сложнее. Лучше поставить кофемолку на медленную скорость. Но если вам не по душе такая новинка, то можно заменить зеленый кофе на привычный черный. Он также снижает аппетит и увеличивает активность из-за кофеина в его составе.

Высушенный корень имбиря меняет состав полезных веществ. У молотого имбиря очень низкая способность стимуляции обмена веществ. Поэтому в кофе лучше добавлять свежий корень имбиря.

Способ приготовления кофе с имбирем для похудения

Для того чтобы приготовить кофе с имбирем для похудения в домашних условиях, нужно натереть очищенный корень имбиря (1 ч. л.) и добавить его в турку перед тем, как варить кофе.

Для ценителей не только пользы, но и вкуса напитка — рецепт пряного кофе с имбирем для похудения.

Вам понадобятся:

  • молотый кофе — зеленый или обжаренный;
  • свежий имбирь;
  • корица;
  • гвоздика;
  • кардамон;
  • мускатный орех;
  • листья мяты.

Положите в кипяток 2 см палочки корицы, 3 гвоздики, 1 тертый мускатный орех, 1 измельченный кардамон. Перемешайте и добавьте 3 листка мяты и 1 ч. л. тертого имбиря. Когда вода закипит, всыпьте кофе и снова доведите до кипения. Затем влейте стакан молока. Уменьшите огонь, доведите кофе до кипения, добавьте сахар и снимите с огня. Накройте крышкой и дайте настояться в течение 5 минут.

Перед экспериментами с рецептами имбирного напитка важно учесть, что при всей своей пользе он имеет и некоторые противопоказания. Поэтому перед употреблением лучше проконсультироваться с врачом.