Если предстоит путешествие в поезде, то можно рассчитывать на питание в вагоне-ресторане, но понравятся ли отбивные и жаренные куриные крылышки вашей семье, и безопасно ли такое питание? А если планируется путешествие в автомобиле, перекусить в неизвестном кафе на трассе рискнет не каждый. После такого обеда отдых может закончиться сразу. Исходя из вышеизложенных веских причин, вывод можно сделать только один – в дороге важно питаться правильно.
Чем перекусить в дороге?
Это хороший вариант легкого ужина в дороге. Фрукты должны быть хорошего качества. Очень удобны бананы и апельсины, они не требуют упаковки. Подойдут для перекуса виноград, абрикосы, черника. Их можно положить в контейнеры из пищевого пластика. Не рекомендуется брать с собой мягкие фрукты (персики), а также те, что сложно чистить (киви).
Отправляясь в путешествие летом, мы всегда берем с собой помидоры, огурцы, лук. Их требуется тщательно вымыть и немного охладить. Овощи могут стать легким ужином или послужат дополнением к более сытным продуктам. Салат делать не следует, он быстро испортится.
Консервированный тунец
Рыба вкусная и сытная, хорошо сохраняется в банке. В автомобиле ее можно есть прямо из банки или сделать бутерброды. Она прекрасно сочетается с овощами.
Вяленое мясо
Если женщины могут обойтись в дороге и без мяса, то представителям сильного пола без него трудно. Поэтому можно взять любое вяленое мясо, желательно чтобы оно было не слишком соленое. Оно содержит много калорий и долго не портится. Также можно запечь кусок мяса со специями в фольге, но съесть его придется во время первого де перекуса.
Сыр
Твердые сорта сыра выдержат путешествие, с ними удобно сделать бутерброды или порезать для перекуса. А вот творожные сыры в дорогу не годятся, слишком быстро портятся.
Хлеб
В дорогу лучше брать хлеб без дрожжей. Больше всего подходят лаваш, хлебцы из проросшего зерна пшеницы. Если вы решили взять в дорогу бутерброды, их лучше приготовить дома. В дороге, в поезде и автомобиле, много пыли и различных бактерий, и чем меньше продукты будут с ними контактировать, тем лучше.
Орехи и сухофрукты
Очень удобно и приятно перекусить в поездке смесью орехов и сухофруктов. Приготовить ее лучше самой, чтобы избежать искусственных добавок. Не берите в дорогу покупной жареный арахис с ароматизаторами. Поджарьте чистый арахис и смешайте с цукатами. У цукатов должен быть темноватый оттенок, избегайте яркой окраски. Такая смесь быстро создаст ощущение сытости, а дорога будет казаться короче. Добавьте к ним плитку шоколада или немного карамели, это особенно порадует детей.
Пирожки с фруктами
Очень удобны в дороге пирожки с фруктами, они сытные, их приятно есть. Испеките их сами, и смело берите с собой. Более безопасный, но не менее приятный вариант – галетное печенье. Его тоже лучше испечь дома.
Яйца, сваренные вкрутую
Яйца очень удобно брать в дорогу. Их можно заранее почистить и положить в пищевой контейнер. Калорий в них немного, всего 80 ккал. Они хорошо сочетаются с овощами: помидорами и огурцами.
Вода
Наиболее подходящий напиток в дороге – негазированная вода. Не рекомендуются сладкие газированные напитки, они вредны и вызывают жажду. Сладкие соки тоже в дорогу лучше не брать. Вместо фруктовых соков лучше взять овощные.
Если ваше путешествие не очень дальнее, старайтесь много продуктов в дорогу не брать. Плотно поешьте перед поездкой, тогда вы сможете обойтись небольшим количеством продуктов.
